从化希贤小学学生小紫在参观过程中，记下了很多关于牛奶的知识。她说：“我觉得在学校喝的牛奶很好喝，感觉自己的身体更健康了，真的觉得我们这一代学生很幸福。”
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我区4.8万名农村学生每天吃的“下午茶”生产过程曝光！
一杯牛奶，一件糕点，一个笑容……
上学期间，每天下午3点前
我区农村义务教育阶段学校的孩子们
都会享用他们的“下午茶”
为了改善农村学生营养状况，
提高农村学生健康水平，
去年6月，
我区开始实施学生营养改善计划，
免费为每位学生每天提供1份“营养餐”，
营养餐包含牛奶和食品（面包或蛋糕）。
目前，“营养餐”涉及我区五镇三街共66所农村义务教育阶段学校，受惠学生达48000人。
据了解
学生营养餐供应费用全部由政府“买单”
营养餐的供应实行统一采购、统一配送
各试点学校均设立储物室
配套设备设施由供应商提供
对于家长和学生来说，
他们最为关心的就是营养餐是否安全！
今天小编就带大家走进营养餐供应商，
见证营养餐是怎样诞生的！
最大程度保留牛奶的
新鲜风味和营养
“这里每一头牛都有牌子吗？”
“那个沉淀池是用来干什么的呢？”
“奶牛平时吃什么？”
……
近日，区教育局组织从化希贤小学的学生代表参观了营养餐供应商——广州风行乳业股份有限公司（奶制品）。在现场，学生们对于自己平常喝的牛奶的生产过程很感兴趣，纷纷发问。
据了解，自2018年6月11日开始，广州风行乳业股份有限公司开始进行营养餐供应。
作为我区本土唯一一家
全产业链均由市政府监管的乳品企业
该公司对营养餐的每个细节
都考虑得非常周到
✿在整个实施过程中，公司会对产品质量方面进行管控，保证产品质量安全。
✿在奶制品服务配送方面，根据每个学校的需求，做好相应的服务准备，确保每个学生能喝上安全营养新鲜的牛奶。
✿优化巴氏奶（低温奶）杀菌工艺，最大限度保护牛奶的活性物质、维生素的营养成分。巴氏奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4—6℃左右的环境中冷藏，以求最大程度地保证牛奶的新鲜风味和营养。
✿该公司还推出更多搭配，以迎合学生的口味。
绝不添加防腐剂
还原食品的天然味道
营养餐的配搭除了每天一瓶牛奶外，还有一份食品（面包或蛋糕）。
广州市粤典食品有限公司（食品）是我区营养餐食品供应的中标单位。近日，区教育局组织了河东中学的学生代表到该公司参观。
广州市粤典食品有限公司是一家以生产面包、月饼、曲奇、牛轧糖、巧克力为主的食品企业，一直秉承“天然、专业、养生”的理念，为消费者提供健康、天然的味道。
✿为了更好地完成营养餐项目，该公司投入了专门的生产车间用以生产营养餐食品，同时建立了专门的成品仓库。
✿在原材料选择上，选择优质的供应商进行供应，层层把关。
✿在制作食品过程中，每件出品绝不添加防腐剂，最大程度还原食品的天然味道。
✿为了适应学生的口味，公司在学生当中进行调研，根据结果微调食品的风味，让学生既能得到营养，也能享受舌尖上的美味。
原来童鞋们每天吃的“下午茶”
就是这样制作出来嘀~
大家都表示“涨知识”了
河东中学学生小霞一直想知道为什么学校提供的糕点和面包的保质期这么短？在参观过后，她终于找到了答案。
“原来是因为营养餐的食品都是经过很卫生、安全的工序生产出来的，最主要是没有添加任何防腐剂，难怪要在短时间内吃掉。”小霞说。
小婕对于自己每天吃着这么健康、卫生的食品很开心。她说：“你看，我们进入生产车间都需要换衣服、戴帽子、戴口罩，还要进行消毒，这些小细节让我们更放心了。”
一瓶牛奶，一份食品
改善了孩子们的营养
减轻了学生家庭负担
这项民心工程、德政工程、阳光工程
大家不为它点个赞吗？
文/图 记者黄利谊 邝健华
网络编辑：刘芳
审核：谢艺诗
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